今天是2019年7月7日 星期日,歡迎光臨本站 

美食問答

除了淮南牛肉湯,安徽還有哪些特色小吃

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/10/30     瀏覽次數:    

  淮南牛肉湯是聞名安徽乃至整個中國的著名徽派風味小吃之一,其聲名之響令人驚嘆。其實安徽還有其他一些同樣好吃有特色的風味小吃不容大家錯過。今天淮南牛肉湯的老板給大家推薦幾款安徽地方特色小吃供大家了解。


  1.合肥黃陂坡大閘蟹。大閘蟹是蟹中的精品。不僅味美而且營養豐富,同時還是一種高蛋白的補品。黃陂湖大閘蟹產自安徽省合肥市廬江縣中部的黃陂湖,青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美。都說一盤蟹可以頂一桌菜是不假的。

  2.池州葛公豆腐。葛公豆腐緣其優良的品質和獨特的風味。"白、嫩、鮮、香"是其主要的特色。葛公"豆腐手工技藝"由鮮豆腐、醬豆腐干、豆腐千張、豆腐油、豆腐乳、油炸豆腐果等系列產品的制作工藝組成。

  3.宿州皇藏峪蘑菇雞。它主要是由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成,其生姜、辣椒用量較大,盛具用大臉盆盛放,味美鮮嫩,吃后回味無窮。蘑菇地鍋雞是在磚砌的鍋墻上,加上木材、旺火燒煮,文火慢燉、加上天然的蘑菇,大大的蔥、姜、蒜、川椒、櫻頭椒等配料燒制而成的。

  4.蕪湖露仙醬泡菜。露仙醬泡菜的主產地在白茆鎮,原料均選用當地菜農種植的無公害乳瓜、萵筍、大蒜、蘿卜、豆角、榨菜等優質蔬菜,經過精心加工而成,具有用料鮮、質地嫩、入口脆,香氣的特點,風味獨特,味道爽口,營養豐富。

  除了以上美味小吃之外,安徽本土還有眾多好吃可口的名品在此就不一一贅述了,只介紹這四種代表美味小吃供大家參考。
返回上一步
打印此頁
18052127237
15156613765
瀏覽手機站
现金棋牌十元提现下载